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Calorías
Preparación
20 Minutos
Autor
InacapIngredientes
- 2 dientes de ajo pelados
- 1 cucharada de sal de mar
- 1 cucharada de aceite
- 1 ají verde sin semillas y picado fino
- 4 tomates grandes maduros pelados y picados en cubos
- Pan amasado para acompañar.
Instrucciones
- Paso 1 – Colocar el ajo, sal, aceite y ají verde sobre un mortero.
- Paso 2 – Moler con el mazo de piedra hasta que la mezcla forme una pasta.
- Paso 3 – Agregar los tomates y seguir moliendo.
- Paso 4 – Corregir sal y servir acompañado de pan amasado.
