July 2, 2021 | Aperitivos

Clery de Durazno

Clery de Durazno | Marca Chile

Autor: Inacap

INGREDIENTES

  • 3-4 duraznos blanquillos
  • pelados y picados
  • Azúcar
  • 1 litro de vino blanco seco
  • 1 taza (240 cc) de agua mineral con gas
  • Hielo picado para servir.

INSTRUCCIONES

  • Paso 1 - En un recipiente, colocar los duraznos y agregar azúcar a gusto. Dejar reposar unos minutos.
  • Paso 2 - En un jarro grande de vidrio colocar el vino y agua mineral. Incorporar la fruta azucarada y mezclar. Refrigerar. Al servir, incorporar hielo picado y servir de inmediato.
  • Paso 3 - Nota: Los duraznos blanquillos se pueden reemplazar por frutilla picada, piña picada o chirimoya molida.
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