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Calorías
471 (kcal)
Preparación
30 Minutos
Autor
Marca ChileIngredientes
- 2 unidades de pan frica o marraquetas
- 4 churrascos de asiento o lomo liso de vacuno
- 4 láminas de queso chanco
- Aceite
- Sal a gusto.
Instrucciones
- Paso 1 – Calentar una plancha a fuego medio.
- Paso 2 – Secar los churrascos de vacuno con una toalla de papel y sazonar con sal.
- Paso 3 – Cortar el pan por la mitad y tostar. Reservar.
- Paso 4 – Aparte, colocar un poco de aceite en la plancha y poner los chucrrascos a fuego fuerte. Cocinar por ambos lados durante un minuto por lado para que no se sequen y permanezcan jugosos.
- Paso 5 – Colocar el queso sobre la carne y cocinar por 1 minuto más tapado para derretir el queso.
- Paso 6 – Para servir: poner los churrascos sobre la mitad del pan y tapar con la otra. Servir de inmediato.
