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Calorías
176 (kcal)
Preparación
1 Hora
Autor
InacapIngredientes
- 4 manzanas grandes
- ¼ taza (150 g) de azúcar rubia
- 1 cucharadita de canela molida
- ¼ taza de nueces picadas
- ¼ taza de pasas rubias picadas
- 4 cubos pequeños de mantequilla
- ¾ taza (180 cc) de agua hirviendo
- Canela y nueces picadas para decorar
- Opcional: Helado de vainilla para acompañar.
Instrucciones
- Paso 1 – Precalentar el horno a temperatura media (180°).
- Paso 2 – Con un sacabocados o cuchillo pequeño ahuecar las manzanas. Cortar el relleno en cubos pequeños y reservar. Colocar las manzanas en una fuente de horno lo suficientemente extendida para que no se topen. Reservar.
- Paso 3 – En un bowl mezclar el relleno de manzanas con el azúcar, canela, nueces y pasas. Rellenar las manzanas con la mezcla. Sobre cada manzana colocar un cubo de mantequilla y verter el agua hirviendo al fondo de la fuente.
- Paso 4 – Hornear 30 a 45 minutos o hasta que las manzanas estén cocidas pero no desarmadas. Retirar las manzanas del horno y rociarlas con el jugo de cocción. Dejar enfriar y servir las manzanas con helado de vainilla. Decorar con canela.
