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Día de la Cocina Chilena: conoce dos premiadas aplicaciones móviles para tener preparaciones típicas en la palma de tu mano

Jueves, abril 13, 2017

Una de ellas, “Recetas de Chile”, acaba de ser reconocida por los prestigiosos Webby Awards, calificados por el New York Times como “el más alto honor de Internet”.

Día de la Cocina Chilena: conoce dos premiadas aplicaciones móviles para tener preparaciones típicas en la palma de tu mano

Con el fin incrementar el orgullo por las preparaciones nacionales y cautivar con ellas al público extranjero, Imagen de Chile, institución a cargo de la promoción de la imagen país a nivel internacional, celebra el Día de la Cocina Chilena poniendo a disposición dos premiadas aplicaciones móviles que destacan el enorme potencial gastronómico de nuestra nación.

Una es Recetas de Chile, que contiene más de 130 recetas locales divididas en 5 áreas: Aperitivos, Ensaladas, Fondos, Sándwich y Postres, incluyendo información sobre niveles de dificultad y tiempos de preparación. La app acaba de ser incluida dentro de las más destacadas en la categoría Best Visual Design entre más de 13.000 postulaciones que recibió la edición anual N°21 de los Webby Awards desde 70 países. Ser considerado en este concurso, organizado por la International Academy of Digital Arts and Sciences (IADAS), ha sido calificado por el New York Times como “el más alto honor de Internet”.

Desde su lanzamiento en abril de 2016 “Recetas de Chile” acumula más de 70 mil descargas. De esta forma, a través de la aplicación móvil se han promovido en Chile y el mundo platos tradicionales de la cocina nacional como cazuelas, chupes, estofado, cancato, humita, pulmay, además de otras opciones como empanada de charqui de llama y pebre de cochayuyo.

Cabe señalar que el proyecto ya había sido relevado como una de las mejores aplicaciones sociales o de estilo de vida en los Best Mobile App Awards 2016, a lo que suma otro reconocimiento internacional al triunfar en los MobileWebAward en 5 categorías como mejor aplicación para celulares y tablets de la Industria Gastronómica, al igual que en Servicios de la Información, Sin Fines de Lucro, Bebidas, y Ocio.

Para dar seguimiento a esa iniciativa, y tomando en cuenta que según estudios de la institución más del 90% de los chilenos considera que los sándwiches deberían ser promovidos a nivel internacional y sobre el 60% cree que hacerlo reforzaría positivamente nuestra imagen país, la entidad lanzó este verano Chile Sandwiches. Esta plataforma, que acumula más de 18 mil descargas, facilita el acceso gratuito a más de 30 recetas en inglés y en español, que además de ingredientes y modos de preparación, incluyen grados de dificultad y tiempos aproximados de elaboración. Además cuenta con videos que explican en un minuto cómo preparar los tradicionales Chacarero, Barros Luco, Completo y Chemilico, por mencionar algunos.

La Directora Ejecutiva de Imagen de Chile, Myriam Gómez, afirmó que “estamos viendo cómo cada vez más los chilenos se identifican con nuestra riqueza culinaria. Es así, que nuestro reciente estudio de opinión pública arrojó que un 82% de los chilenos considera que la cocina abre un espacio para compartir y disfrutar y alrededor de un 80% la valora como una dimensión que impacta favorablemente nuestra imagen a nivel global”. Además, acotó que “estamos convencidos que el desarrollo gastronómico facilita la proyección de múltiples aspectos de nuestra identidad. Así, no sólo damos a conocer recetas, sino también las tradiciones, costumbres y los valores de nuestra gente que hay detrás de cada una de ellas”.

La invitación está hecha. No dejes de conocer y descargar gratuitamente ambas aplicaciones en sus versiones para Android e IOS.

Recetas de Chile: www.recetasdechile.cl

Chile Sandwiches: www.chilesandwiches.cl

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