Clery de Durazno

Autor: Inacap

INGREDIENTES

• 3-4 duraznos blanquillos pelados y picados
• Azúcar a gusto
• 1 litro de vino blanco seco
• 1 taza (240 cc) de agua mineral con gas
• Hielo picado para servir.

INSTRUCCIONES

• Paso 1 – En un recipiente, colocar los duraznos y agregar azúcar a gusto. Dejar macerar unos minutos.
• Paso 2 – En un jarro grande colocar el vino y agua mineral. Incorporar la fruta macerada y mezclar. Refrigerar.
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• Paso 3 – Para servir: agregar hielo y servir bien frio. Nota: Los duraznos se pueden reemplazar por frutilla picada, piña picada o chirimoya molida.