Completos

Autor: Marca Chile

INGREDIENTES

• 1 litro de Agua
• ½ cucharadita de Sal
• 2 ramas de Orégano fresco
• ½ unidad diente de ajo
• 4 salchichas
• 4 panes lenguas para completos
• 2 tomates grandes maduros
• 1 taza de chucrut
• 1 taza de americana
• Mayonesa a gusto
• Mostaza o pasta de ají rojo chileno
• 2 cucharadas de aceite.

INSTRUCCIONES

• Paso 1 – Cocinar las salchichas en abundante agua hirviendo con sal, orégano y ajo por 5 minutos. Reservar en caliente.
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• Paso 2 – Aparte, pelar y cortar los tomates en cubos pequeños. Aliñar con aceite y sal.
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• Paso 3 – Para montar: cortar el pan, calentarlos al horno o plancha. Introducir la salchicha cocida, agregar el tomate, chucrut y salsa americana. Terminar con mayonesa.
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• Paso 4 – Opcional: servir con mostaza y pasta de ají rojo.