julio 2, 2021 | Fondos

Humita en Pastelera

Humita en Pastelera | Marca Chile

Autor: Inacap

INGREDIENTES

  • 8 mazorcas de maíz fresco (rallar o moler sus granos)
  • ½ taza de leche
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 2 - 3 cucharadas de crema líquida
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar flor (optativo).

INSTRUCCIONES

  • Paso 1 - Precalentar el horno a temperatura media-alta (190°C).
  • Paso 2 - En un bol, colocar todos los ingredientes, excepto el azúcar flor y mezclar bien.
  • Paso 3 - Enmantequillar un recipiente de greda o fuente de horno y verter la mezcla. Si se desea, espolvorear la superficie con azúcar y hornear 30 minutos o hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Servir muy caliente.
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