Salsa Pebre Tradicional

Autor: Inacap

INGREDIENTES

• 1 cucharada de ají rojo en pasta
• 1 cebolla picada fina
• 2 dientes de ajo picados finos
• 1 taza de hojas de cilantro picadas finas
• 1 cucharadita de orégano seco
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de vino tinto
• 1 cucharada de jugo de limón
• sal a gusto
• pimienta a gusto
• 2 ajíes verdes sin semillas.

INSTRUCCIONES

• Paso 1 – En un bowl mezclar la pasta de ají, cebolla, ajo, cilantro y orégano
• Paso 2 – Condimentar con aceite, vinagre, jugo de limón, sal y pimienta.
• Paso 3 – Agregar ají verde y dejar reposar por unos minutos.
• Paso 4 – Servir bien frío