Vino Navegado

Autor: Inacap

INGREDIENTES

• 2 botellas de vino tinto
• 1 naranja cortada en rodajas
• Cáscara de naranja
• 2 ramas de canela
• 4 clavos de olor
• 1 o 2 tazas de azúcar.

INSTRUCCIONES

• Paso 1 – Cortar las naranjas con cáscara, en rodajas, y quitarles las semillas.
• Paso 2 – Cocinar en una olla a fuego suave, el vino con las rodajas de naranjas y zeste (cáscara) de naranja con los clavos de olor, el azúcar y la canela.
• Paso 3 – Esperar a que el vino esté caliente para que absorba el aroma de las especias y de las naranjas.
• Paso 4 – Antes de que el vino hierva, retirar del fuego.
• Paso 5 – Servir caliente en vasos transparentes o en tazones de greda, coloncando una rodaja de naranja en cada una para decorar.