Carolina Echenique é Engenheira Agrônoma pela Pontifícia Universidade Católica do Chile, empresária e fundadora da marca Tika. Desenvolveu um produto completamente chileno, com ingredientes 100% reais, totalmente naturais, a partir de tubérculos nativos nunca antes usados na indústria dos alimentos, para obter um lanche de batata roxa, amarela e vermelha. Além disso, como parte de seu modelo de negócios, realiza um trabalho direto com seus fornecedores de tubérculos em Chiloé, apoiando os pequenos agricultores.
Hoje a Tika está presente nos Estados Unidos, Austrália, Corea do Sul, Uruguai, Nova Zelândia, Brasil e também na plataforma Amazon.
Carolina foi reconhecida com o prêmio Jovem Empreendedora 2010 para Mulheres Empresárias e eleita como uma das 100 Mulheres Líderes pelo jornal El Mercúrio.
